Cocktailuri, găluște, whisky și burgeri – ce săptămână!

A fost o săptămână aproximativă la nivel internațional. Ororile lui Good and the Bastille Day Attack, sângeroasa tentativă de stat în Turcia și recenta extensie a violenței armelor din state au lăsat cicatrici groaznice. Și asta sunt doar lucrurile despre care auzim în știri.

Aceste lucruri care s -au întâmplat și care se întâmplă tot timpul în întreaga lume, sunt amintiri severe despre cât de norocoși suntem să trăim în Australia. Aceasta este o țară în care – pe o scară glisantă – pacea și siguranța sunt noțiunile predominante. Este păcat că este atât de ușor să iei acest lucru de la sine. Este chiar mai mult de rușine faptul că lucrurile oribile trebuie să se întâmple în altă parte înainte de a realiza acest lucru.

Având în vedere acest lucru, săptămâna noastră, care a fost destul de sângeroasă să fie sinceră, pare cu atât mai bună în contrast cu ceea ce s -a întâmplat în altă parte.

Iată cea mai nouă ediție IG și unele dintre cele mai importante momente ale săptămânii noastre tocmai au dispărut. Sperăm să vă înveselească și să înceapă săptămâna aceasta la un început mai bun.

Există puține lucruri care sunt mai bune pentru a merge pe săptămână decât o cină de găluște cu prieteni buni. În această seară suntem cu Sammie și David de la tiroida enervată pentru a -și sărbători zilele de naștere, care se află într -o săptămână unul de celălalt. cât de convenabil!

Bunurile oferite la noul Shanghai din Sydney City Westfield sunt pe loc – așa cum este compania. Ce mod ideal de a face săptămâna să ruleze!

Și, desigur, există cocktail -uri înainte de găluște. Sammie și David ne -au dus la Burrow Bar, un pic de loc al unui loc în jos pe ușile străzii George din Hunter Connection. Cei dintre voi care știu că Sydney vor ști, probabil, despre unde vorbesc – dar pariez că nu știați că există un pic de vorbitor aici, nu -i așa?

Dacă doriți o primire caldă, un colț confortabil și cocktail -uri superb, trebuie să verificați acest loc. Este pe loc. Ginul meu Martini, realizat cu Gin Poor Toms cu sediul în Sydney (într-adevăr, cu sediul în Marrickville), este absolut sublim.

În această seară, partenerul meu Pete și cu mine suntem la Glenmore in the Rocks pentru o noapte de whisky! Acest pub a fost unul dintre cele mai bine păstrate secrete Sydney de ani buni. Și cu vederi nebune din barul său de pe acoperiș din portul Sydney, nu este de mirare că localnicii americani au dorit să fie liniștiți.

De la recondiționarea sa, Glenmore a devenit o atracție reală, iar vibrația se potrivește cu popularitatea sa.

Dar nu vă deranjați toate astea. În această seară este totul despre whisky. Glenmore sărbătorește Rye iulie – o idee mult mai interesantă decât iulie uscată, pe care numeroase oameni o fac în fiecare an. Cu toate acestea, gândul de a mă usca o lună întreagă nu mă atrage, așa că această seară este cea mai bună pe aleea mea.

Gustăm unele dintre cele mai bune whisky (și whisky -uri) din lume în această seară și învățăm despre ce le alege mâncarea, diferențele dintre fiecare marcă și fiecare sticlă și, de asemenea, cum să facem un whisky de secară ideal.

Stilul singur la acest eveniment este incredibil. Totul arată atât de uimitor – ne încurajează cu adevărat să bem mult mai mult whisky!

Au primit chiar și Lagavulinul meu preferat aici în această seară, așa că sunt absolut făcut. Și chiar mai bine, au împerecheat acest scotch uimitor cu o brânză albastră sărată. Excelent!

Asigurați -vă că vă implicați cu Rye iulie – a mai rămas încă o jumătate de lună până la urmă. Faceți -vă drumul spre Glenmore și aflați despre toate acestea – whisky, whisky, scotch, bourbon sau secară.

Astăzi am auzit despre ororile înspăimântătoare ale atacului Zilei Bastiliei din Nisa, Franța. Gândurile și rugăciunile noastre sunt cu victimele și familiile implicate. #Prayfornice

În această după -amiază, ne -am întors în vechiul nostru bântuitor – Surry Hills – pentru a vedea un nou loc de burger și pentru a ne întâlni cu frumosul nostru prieten Stacey. Brooklyn Depot este cea mai nouă articulație de burger din bloc care a aprins un grătar și ce loc grozav.

Am marcat un loc la bar (pentru că orice altă masă este luată) și am început cu unele părți. Aceste cartofi prăjiți încărcați sunt remarcabili și, în cele mai bune, sunt pistrui – murături prăjite adânci. Asta e corect. Adânc. Prăjit. Murături.

Și apoi ajung cei trei călăreți. În mod enervant, a mea este cât mai departe de mine. dar este in regula.

De la cel mai bun până la stânga, doamna Romance a achiziționat Wisenheimer-burtă de porc trasă lent, cu glavură verde de mere și trufe mayo, Stacey a plecat pentru Flip the Bird, care a tras pui de grătar, slănină afumată de Hickory, guacamole și sos de grătar dulce pentru grătar .

Cât despre mine…

Am plecat pentru Fuhgeddaboudit! Acest monstru uimitor găzduiește o pălărie de vită hrănită cu iarbă, inele de ceapă, ardei iute, brânză americană, chilli de ardei iute și-scoțând din vârf ca o pălărie amuzantă-o seringă de sos fierbinte. Puteți alege între ușor, mediu, fierbinte sau fuhgeddaboudit! Niveluri de ardei iute.

Am plecat la nivel fierbinte – datorită unei doamne discernente. Nu mă pot gândi decât la ce Fuhgeddaboudit! este ca. Poate că o voi încerca data viitoare!

Recapitularea călătoriei din această săptămână

În fiecare săptămână ne întoarcem în timp peste unele dintre destinațiile noastre de călătorie preferate, folosind fotografii niciodată văzute de călătoriile noastre. Iată whÎn această săptămână ne -am uitat înapoi.

Pearl Beach, la nord de Sydney și chiar înainte de a ajunge la Palm Beach, este o adevărată bijuterie ascunsă. Aceasta este priveliștea în timp ce cobori în micul oraș. Perfect. Și la capătul îndepărtat al plajei este un cracker al unui restaurant numit – în mod corespunzător, deși nu foarte imaginativ – perle pe plajă.

Mâncarea este excelentă, serviciul este atât de prietenos, iar locația trebuie să moară. Vedeți ce am scris cu ceva timp în urmă despre acest restaurant pe coasta centrală pe malul mării.

Când am fost în Vanuatu ultima, am mers pe insula interesantă Tanna. Aici, veți găsi numeroasele vulcanuri active disponibile din lume – puteți să vă plimbați literalmente până la marginea sa de la parcare – și o serie de alte lucruri fascinante, cum ar fi cultele de marfă și sfinții evlavioși către prințul Phillip.

De asemenea, am descoperit acest mic metru de la plajă în afara cazarelor noastre. El a fost atât de curios, setarea macro de pe camera mea video subacvatică nu s -a putut concentra pe capul lui. Ce prietenos!

Am întrebat localnicii și ne -au asigurat că acești șerpi de mare nu sunt periculoși. Abia când ne -am întors acasă și am găsit unul dintre acestea într -o emisiune naturală la TV, acesta a fost de fapt un Krait de mare cu bandă și este fericitul proprietar al unuia dintre cei mai otrăvitori venini din lume. Mulțumesc, localnici.

Faceți clic aici dacă doriți să vedeți mult mai multe din ceea ce am ajuns în Vanuatu.

Dacă ne urmați călătoriile de ceva vreme, sunt sigur că știți că avem un punct moale enorm pentru acest loc. Burano, la nord de Veneția City, trebuie să fie cel mai colorat oraș din Italia. Casele de aici nu au avut niciodată numere de stradă, așa că localnicii și -au pictat clădirile diferite culori pentru a le spune.

Tradiția continuă din fericire.

Pentru multe mai multe informații despre Burano, faceți clic aici.

O altă lovitură de la Burano – dar aceasta are o pisică în ea. și o ușă. Prin urmare, aceasta este fotografia de călătorie supremă a doamnei Romance!

Dacă doriți să știți mult mai multe despre ceea ce știm despre Veneția, faceți clic aici pentru arhiva noastră completă de Veneție.

Crystal Pier din Pacific Beach din San Diego – sau PB așa cum îl numesc localnicii – este personificat din sudul Californiei. Puteți chiar să închiriați aceste mici cabane pe dig. Atât de mișto. Gândiți -vă că adormiți la sunetele valurilor Pacificului care se prăbușesc cel mai bine sub tine!

Vedeți ce altceva trebuie să spunem despre San Diego – iată arhiva noastră SD!

Insulele Cook trebuie să fie destinația noastră supremă – presupun că ne -am angajat acolo până la urmă! Plajele de aici sunt spectaculoase; Nisipul este moale, apa caldă și limpede, iar localnicii sunt cei mai prietenoși oameni de pe Pământ.

Serios, dacă nu ați fost încă aici – sau chiar dacă aveți – treceți la bucătari cât mai curând posibil. Este doar cel mai bun!

Pentru a încheia ediția IG din această săptămână și recapitularea călătoriei, avem o adevărată explozie din trecut. Acesta este vechiul nostru câine de familie, Dottie (din dreapta). Deși nu ar fi contat ce ai numit -o, deoarece era profund surdă. Mama mea a luat-o din centrul de salvare în care a găsit-o și a luat-o de la a fi o epavă nervoasă incontrolabilă, care a fost aruncată de la familie la familie la unul dintre cei mai inteligenți, încrezători, bine purtați câini pe care i-am întâlnit vreodată.

Vedeți, mama mea a reușit să o instruiască pentru a înțelege limba semnelor! Fiecare aveam un nume de semn, jucăriile ei toate aveau semne și puteam să o controlăm de la distanță pentru a rămâne, a sta, a ne așeza, a lua și o mulțime de alte lucruri. A fost minunat. Și un raport total de credit pentru mama mea – ea este adevărata șoaptă canină!

După cum puteți vedea, a iubit și plaja și ar înota până când abia ar putea pluti. Era o pooch frumoasă și cu toții ne -a fost dor de ea, chiar dacă acum a murit cu câțiva ani acum. Binecuvanteaz-o.

Sperăm că v -ați încântat în ediția IG din această săptămână. Acum este rândul tău: spune -ne ce ai făcut, ce ai mâncat și beat, unde ai fost sau exact ce a fost punctul culminant al săptămânii tale. Continua! Cel mai bun acolo în comentarii!

Imagini ale domnului și doamnei Romance prin Instagram: @mrandmrsromance, @hairromance, @christina.butcher – contul Insta al doamnei R și @AngyBastard Desigur!